• Slide 1
  • Slide 7
  • Slide 4

Προϊόντα

Βιολογικό Άλευρι Σόγιας & Σιμιγδάλι

Το Άλευρο Σόγιας (Non-GMO) παράγεται από τα ψημένα φασόλια σόγιας και θεωρείται μια υγιεινή διατροφή με διάφορα οφέλη.

Εφαρμογές: Αρτοποιίας, Rolls, Άσπρο ψωμί, Ψωμί του τοστ, Μείγματα ψωμιού (λεκιθίνη σόγιας), Βάφλες, Κρέμες, κ.α.

Οφέλη: Βελτιώνει την ποιότητα της βάφλας, αρτοσκευάσματα, γκοφρέτες.

Βιολογικό Άλευρο Ντίνκελ/Σπέλτ (Ολικής Άλεσης & Λευκό)

Ντίνκελ (Triticum spelta) επίσης γνωστό ως όλυρα. Ένα ανθεκτικό σιτάρι στην περιβαλλοντική και οικολογική καταστροφή λόγω του εξωτερικό μέρος που ονομάζεται σπέλτα.

Εφαρμογές: Αρτοποιία, Ζυμαρικά, Δημητριακά, Μπισκότα, Κράκερς  κ.α.

Οφέλη: Πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, πολύ πλούσια σε βιταμίνες Α, Ε, Β, μετάλλα που περιέχονται: μαγνήσιο, φώσφορο και κυρίως σίδηρο.

Βιολογικό Άλευρο Σίκαλης (Ολοι οι τύποι)

Η Σίκαλη χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή του ψωμιού, Μπορούμε να προσφέρουμε όλα τα είδη σίκαλης. Whole rye flour, Type 1150 and 997.

Εφαρμογές: Κυρίως χρησιμοποιείται για σκοπούς αρτοποιίας, μούσλι.

Οφέλη: Διατηρείται φρέσκο για περισσότερο χρονικό διάστημα σε σχέση με το συνηθισμένο ψωμί σίτου.

Κατά Παραγγελία

Κατά Παραγγελία: Η εταιρεία μας σε συνεργασία με KRÖNER-STÄRKE μπορούν να δημιουργήσουν άμυλα χωρίς γλουτένη ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη.

Μείγματα Σπόρων & Δημητριακών

Μπορούμε να σας προμηθεύσουμε με διάφορα μείγματα, όπως:

7-σπόρο, βιολογικό ή συμβατικό
6-σπόρο, βιολογικό ή συμβατικό
5-σπόρο, βιολογικό ή συμβατικό

ή περαιτέρω μείγματα νιφάδων ή άλλων μειγμάτων σύμφωνα με τις προδιαγραφές του πελάτη.

Σίκαλη

Μπορούμε να προσφέρουμε τα ακόλουθα προϊόντα Σίκαλης:

- Σπόροι αποφλοιωμένοι
- Σπόροι θρυμματισμένοι
- Νιφάδες
- Σπόροι προμαγειρεμένοι (pre-cooked/pressed/dried)
- Πίτουρο