• Slide 1
  • Slide 2
  • Slide 7
  • Slide 4

Προϊόντα

Technic OFM 100 GR

Ιδιότητες: Βελτιώνει την επεξεργασία της ζύμης, Προσφέρει μαλακή υφή στο τελικό προϊόν και βελτιωμένη κόρα, Αυξάνει την απορρόφηση νερού, Βελτιώνει την εμφάνιση του προϊόντος, μειώνει το ρυθμό του μπαγιατέματος.

Εφαρμογές: Ειδικά σχεδιασμένο για εφαρμογή σε προϊόντα όπως ψωμί (όλοι οι τύποι) ή τσουρέκι.

Falling Plus

Ιδιότητες: Βελτιώνει τις ιδιότητες των αλεύρων σίκαλεως ή σίτου που δεν έχουν το επιθυμητό falling number.

Εφαρμογές: Παρασκευή ψωμιού.

Technic PDM VG

Εφαρμογή: Μπριός, Πίττα.

Περιγραφή: Βελτιώνει την απαλότητα και αίσθηση του τελικού προϊόντος καθώς αυξάνει την διάρκεια ζωής.