• Slide 1
  • Slide 2
  • Slide 4
  • Slide 7

Προϊόντα

Προζελατινοποιημένο Αλεύρι Ρυζιού

Προζελατινοποιημένο Αλεύρι Ρυζιού παράγεται από το αλεσμένο ρύζι. Είναι ένα καλό υποκατάστατο του άλευρου σίτου.

Εφαρμογές: Νούντλς, εφαρμογές χωρίς γλουτένη, κλπ.

Οφέλη: Μεγαλύτερη απορροφητικότητα νερού.

Προζελατινοποιημένο Αλεύρι Φακής

Το Προζελατινοποιημένο Αλεύρι Φακής είναι πλούσιο σε πρωτεϊνες, φυτικές ίνες, σίδηρο καθώς και αλλα συστατικά. Είναι gluten free και είναι κατάλληλο για vegans και vegetarians.

Εφαρμογές: Αρτοποιία, Ζυμαρικά, Κατεψυγμένα αρτοποιήματα, Δημητριακά, Σνάκς, Μπισκότα, κ.α.

Οφέλη: Μεγαλύτερη απορροφητικότητα νερού, πλούσιο σε πρωτεϊνες και φυτικές ίνες.

Προζελατινοποιημένα Άλευρα Οσπρίων

Η εταιρεία μας μπορεί να σας διαθέσει τα εξής Προζελατινοποιημένα άλευρα οσπρίων σε συμβατικά και βιολογικά:

- Άλευρι Φάβας
- Αλευρι Κόκκινου Φασολιού
- Αλευρι Κινόα
- κ.α.

Προζελατινοποιημένο Αλεύρι Ρεβυθιού

Το Προζελατινοποιημένο Αλεύρι Ρεβυθιού οπως και το αλευρι φακής είναι πλούσιο σε πρωτεϊνες, αμινοξέα, φυτικές ίνες κ.α.

Εφαρμογές: Αρτοποιία, Ζυμαρικά, Κατεψυγμένα αρτοποιήματα, Δημητριακά, Σνάκς, Μπισκότα, κ.α.

Οφέλη: Μεγαλύτερη απορροφητικότητα νερού, πλούσιο σε πρωτεϊνες και φυτικές ίνες.