• Slide 1
  • Slide 2
  • Slide 4
  • Slide 7

Προϊόντα

FevePur

Σύνθεση: Αλεύρι φασολιών.

Ιδιότητες: Εξασφαλίζει τη συνοχή και τη λευκότητα της ζύμης. Υψηλά τυποποιημένη δραστηριότητα της λιποξυγενάσης.

Εφαρμογές: Αρτοποιία.

Αλεύρι Ρεβυθιού

Το Αλεύρι Ρεβυθιού είναι πλούσιο σε πρωτεϊνες, φυτικές ίνες, σίδηρο καθώς και αλλα συστατικά. Είναι gluten free και είναι κατάλληλο για vegans και vegetarians.

Εφαρμογές: Αρτοποιία, Ζυμαρικά, Κατεψυγμένα αρτοποιήματα, Δημητριακά, Σνάκς, Μπισκότα, κ.α.

Οφέλη: Το αλεύρι ρεβυθιού οπως και το αλευρι φακής είναι πλούσιο σε πρωτεϊνες, αμινοξέα, φυτικές ίνες κ.α.

Αλεύρι Φακής

Το Αλεύρι Φακής είναι πλούσιο σε πρωτεϊνες, φυτικές ίνες, σίδηρο καθώς και αλλα συστατικά. Είναι gluten free και είναι κατάλληλο για vegans και vegetarians.

Εφαρμογές: Αρτοποιία, Ζυμαρικά, Κατεψυγμένα αρτοποιήματα, Δημητριακά, Σνάκς, Μπισκότα, κ.α.

Οφέλη: Το αλεύρι φακής περιέχει πάνω απο 23-25 γραμμάρια πρωτεϊνη ανα 100 γραμμάρια καθώς και φυτικές ίνες.

Άλευρα Οσπρίων

Η εταιρεία μας μπορεί να σας διαθέσει τα εξής άλευρα οσπρίων σε συμβατικά και βιολογικά:

- Άλευρι Φάβας
- Αλευρι Κόκκινου Φασολιού
- Αλευρι Κινόα
- κ.α.

Αλεύρι Ρυζιού

Το Αλέυρι Ρυζιού παράγεται από το αλεσμένο ρύζι. Είναι ένα καλό υποκατάστατο του άλευρου σίτου.

Εφαρμογές: Νούντλς απο ρύζι, Επιδόρπια, κ.α.

Οφέλη: Το Ρύζι περιέχει 75% υδατάνθρακες, 6-10% αμινοξέα και 2% λιπαρά.