• Slide 1
  • Slide 2
  • Slide 7
  • Slide 4

Προϊόντα

Glutex B

Το Glutex B (Textured Wheat Protein) είναι μια πρωτεΐνη σιταριού, που στο τελικό προϊόν δίνει σταθερή υφή και δομή που μοιάζει με κρέας.

Εφαρμογές: Μπέργκερ, Φυτικά τυρία και διάφορες άλλες βίγκαν εφαρμογές.

Οφέλη: Έλεγχος δομής και υφής, Εμπλουτισμός πρωτεϊνης, Φυσική γεύση.